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如何在家做出一杯好喝的珍珠奶茶?
珍珠奶茶是奶茶产品中的经典之作，也是台湾奶茶杰出的代表，虽然材料相对简单，但是要做出一杯好喝的奶茶还是需要一些技巧。今天甘茶度小编来教大家三步做出好喝珍珠奶茶。
1.煮珍珠
和奶茶一样，珍珠要按照珍珠和水的比例煮熟，一般在1：10左右，珍珠要煮15分钟。水煮沸后，应将珍珠倒入水中搅拌至珍珠浮出水面，然后再闷5分钟。然后，珍珠应该用冰水清洗，珍珠应该装在不锈钢杯子里，然后倒入葫芦露和蜂蜜。冬瓜露，与蜂蜜的比例很重要，1公斤珍珠含150克至200克，蜂蜜约为50克。搅拌均匀后，可在30分钟内使用..这样做出来偶的珍珠Q弹有嚼劲，而且有淡淡的香甜味。
2.煮茶水
好喝的茶水一定是用好喝比例煮出来的，茶叶和水的比例非常重要，新天然绿茶叶是(1：60)，红茶是(1：65)这个很重要，水过多茶味就会淡，反之则不同，因此要抓好这个茶水比。清楚比例之后将称好的茶叶倒入水中即可。烹调时间是第二个因素，最佳时间约为8分钟。水煮开后，火力是将电磁温度调至1300W，闷1-2分钟，滤出茶汤，放入保温桶。
3.调制珍珠奶茶
先将T60植脂末用奶精勺打两勺，大概是25克左右，然后把250CC的一杯茶倒入杯子中，然后将冰块倒入杯子中，8分钟后用手均匀快速地摇动，然后加入一勺果糖或适量蜂蜜，让我们期待已久的原味奶茶诞生，然后舀起一勺珍珠，好喝的珍珠奶茶就完整了。
这样，做一杯味道好的奶茶只需要三步。大家快来尝试下吧。
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